亿德体育2021 年 6 月 9 日，日本东京。人们在可俯瞰东京的建筑里。（图 / 视觉中国）

　　他还记得，2000 年的农村老家，父亲的一个朋友从外地归来后，徐徐讲述自己在日本当厨师的经历。

　　许多细节帆帆已记不清，但 日本 厨师 工资 1 万多 ，这些话语深深留在了这位十几岁少年的脑海里。

　　如同蝴蝶效应，这一深刻印象，让多年后的帆帆在遭遇生意失败与求职无门时，选择重复那位叔叔的轨迹。

　　无独有偶，从事研修生工作至今已 18 年的青山，也分享了一个类似的故事。

　　2006 年，山东泰山脚下的泰安县城里，一位小伙从日本归来，带回 70 万元，一时之间，风光无两。

　　许多研修生在网络平台分享在日务工日常， 每日工作 8 小时 周末双休 活儿不累 月入过万 等词条，让许多人跃跃欲试。

　　然而，随着 20 世纪 90 年代日本泡沫经济破灭，社会老龄化严重，这个制度逐渐 变质 ，不再符合创立时的初衷，而是演变成老龄化严重的日本为自身一些低端劳务，比如工厂 、车间、农业、建筑工地等，吸收外国年轻人作为廉价劳动力的重要方式。

　　即便如此，在异国滤镜加之国内严峻的就业形势下，研修生年逾 10 万元的收入，仍让许多无学历背景、无一技之长，又想在短时间内改变命运的年轻人趋之若鹜。

　　采访前夕，青山接到一个紧急电话，在他负责的厂子里，一位越南研修生出了事故，这个事故并不大，不过作为日方中介代表，处理研修生的大小事务对青山而言，早已是常态。

　　这家位于日本东京旁边的茨城县的食品加工厂里，中国人和越南人加起来有 200 人。

　　研修生们往往学历不高，基本是高中或中专毕业，没有明显特长，在国内打工最多五六千元一个月，但又要租房又要自己承担饮食，往往到了月末，工资所剩无几。

　　而在日本，只要不乱花费，亿德体育一个月至少能攒七八千元，一年下来，存个十来万元没问题。所以说他们还是挺愿意来的。 青山说道。

　　自 2005 年大学毕业后直接进入位于济南的山东国际合作联合有限公司负责研修生相关工作起，青山始终没离开过这个领域。

　　这小二十年间，他跟随着去日本务工的人潮看到中国一步步迎来翻天覆地的变化。

　　当时山东工厂工人的月工资约为 700 元，而当他们去日本成为研修生后，月工资在 13 万— 15 万日元之间，折合人民币 1 万多元。

　　将近 15 倍的工资差，吸引了大批想要当研修生的人，在他们眼里， 出去干一年就相当于在中国干十年 。

　　那时候报名研修生的人非常多，强大的人员竞争，无形中提高了日方的选拔条件。

　　尽管当时正逢赴日打工热度最高的时候，但那时的研修生制度其实已经 变质 ，与事实并不相符。

　　而研修生制度发展到如今，更是有了新的变化——中国经济极大发展，越来越多的中国年轻人不愿意进工厂 ，加上日元汇率不断走低，都让赴日打工的魅力变得越来越小。

　　很多人选择去韩国、新加坡务工，或者去其他国家做海员，日本不再是中国出国务工群体的第一选择。

　　真正愿意去当研修生的，亿德体育很多都是迫于生计、无计可施的人，对他们来说，这可能是摆在他们面前谋求相对高收入的唯一道路。

　　src=2023 年 2 月 11 日，日本东京。一位女士骑车经过银座地区。（图 / 视觉中国）

　　帆帆今年 37 岁，出身于农村的他，17 岁开始倒腾服装，多年来的兢兢业业，使他终于在 30 岁时在小三线城市买下了车子、房子，还拥有了一笔积蓄。

　　2020 年，货物出了问题，这位曾经的兄弟、生意场的上游，辜负了帆帆的信任，选择了跑路自保。亿德体育

　　他并没有将实情告诉帆帆，帆帆对此一无所知，在用光了手里的积蓄后，还继续贷款往里投钱，弥补共同生意上的窟窿。

　　纸终究没包住火。帆帆变卖了房、车，一家人又回到了老家的房子里，还倒欠了十几万元的债务。

　　2022 年 8 月 28 日，他踏上了日本神奈川县的土地，成为一家食品加工厂的车间操作工， 日本人吃鱼不爱吃刺，我负责制作的就是鱼丸 。

　　萌萌选择成为研修生的原因，更像残酷生活现实的藤蔓上偶尔开出的朵朵浪漫之花。

　　2022 年 6 月，去日本之前，萌萌一直过着与帆帆动荡的从商生活截然不同的人生。

　　去年元旦，她和几位研修生朋友去宫岛看烟火，往返电车费、船费共计 1700 日元，折合人民币 100 多元。

　　每次打开朋友圈时，中介发的一条条与日本劳务相关的内容，如同一个船桨，时不时搅动着她的内心。

　　想到自己常年不变的 3000 元的月工资，加上老公 5000 多元的月工资，还完房贷、车贷，再刨去夫妻二人以及女儿的消费后，总是 月光 。

　　2022 年 6 月 30 日，萌萌搭乘飞机到达日本山口县岩国市，成为一名盒饭打包工人。

　　兴许是作为工人的失落感与异国生活带来的虚荣感产生了对冲，萌萌并不觉得有什么。

　　像我这样出来，第一是需要勇气，第二的话，日本签证多难，很多人想出来旅游也是来不了的。 她的语气里带着些许兴奋。

　　帆帆回忆起初到这个房子里的场景，房间里的物品，大到被子、被套，中到杯子、牙膏，小到创可贴，都准备得十分齐全。

　　工厂还提供工服，帆帆上班时取一套新的穿，下班时脱掉，有专人清洗；他们还给帆帆配置了一辆自行车，帆帆从家骑车去公司，仅需 5 分钟；只要是上班时间，帆帆几乎以食堂为主，周末偶尔自己在家做饭。

　　日本人不爱吃鸡翅、鸡腿，这些食物在日本特别便宜，我经常买。几块钱（人民币）的食材，能吃好几天。 帆帆说得很坦然。

　　帆帆目前和另一位研修生一起住在厂里提供的一间三室一厅的房子里，按照市场价算，其月租起码要 5000 元，但帆帆只需要提供 200 元住宿费。

　　与此同时，日本研修生制度相对成熟，对帆帆这类研修生的社会保障制度也十分完善。

　　每个月，帆帆会交纳三个保险：雇用保险、厚生年金保险和健康保险——雇用保险即失业保险；厚生年金保险即养老保险，研修生三年期满回国后，可以返还；而健康保险可以保障研修生生病时，治疗费报销 70%。

　　帆帆给记者展示了 2023 年 1 月的工资单，总数为 27 万日元的工资，扣完保险、餐费、住宿费后，到手 22.9 万日元，折合人民币 11600 多元。

　　青山表示，日本研修生的工资多以小时为单位计算，每天工作 8 小时，每周工作 5 天。

　　但研修生之间还是存在到手工资的不同，这跟所在城市的最低工资标准、加班时长以及是否有夜班相关。

　　日本加班费很高，加班 1 小时的工资是平时的 1.25 倍；若是上夜班，即晚上 10 点之后，工资则会变为平时的 1.5 倍。

　　他们的工作时间基本是在晚上 8 点到凌晨 5 点之间，午夜 12 点到 1 点休息 1 小时。

　　src=src=组图：帆帆在空闲之余，也会逛逛当地景点。（图 / 由被访者提供）

　　日本是全球最早进入老龄化的发达国家之一，也是世界上老龄化程度最严重的国家。

　　按照 2020 年 12 月日本出入境管理局统计的数据，日本全国有来自中国、越南等国家的研修生约 40 万人。

　　萌萌的感受也是如此， 年纪最大的那位老奶奶，估计有 70 多岁，但人家干活可麻利了 。

　　在疫情之前，每逢春节，厂里都会给中国研修生放假，还会为他们庆祝春节——让中国员工自行去市场买中国菜食材，费用由厂里报销；将餐厅让渡出来，做中国菜，举办春节会；除厂里提供的日本酒外，青山也会带些白酒过去，员工们分为十几桌，觥筹交错，谈天说地。

　　为了让研修生更好地融入日本生活，研修生制度里有一条人性化的规定：研修生初到日本之后，不是直接进厂 ，而是先学习一个月的日语与日本的法律法规、生活常识等。

　　法律上把这一个月叫做 讲习 ，其间没有工资，亿德体育但用人单位会发名为 讲习津贴 的生活费，约为 6 万日元。

　　上班时，考虑到帆帆是外国人，同事多数时候都会配上手势，比如双手在头上比爱心就是可以，双手交叉就是不可以。

　　萌萌表示： 尽管我日语并不是很好，但不影响我出门，日文跟中文长得很像，很多时候可以猜到是什么意思。

　　而长达 3 年的母亲、妻子身份的缺位，也让萌萌心生焦虑——女儿 11 岁了，这次是母女俩第一次分开，女儿会跟自己疏远吗？

　　《新周刊》记者曾对国内多家劳务中介提出采访需求，但无一例外，均遭到拒绝。

　　青山对此做出了解释： 这个制度的确存在很多弊端和灰色地带，可能这是很多中介害怕媒体的原因吧。

　　研修生制度规定，三年期内，研修生只能在规定的用人单位工作，去其他单位工作属于非法就劳，本人和用人单位都要受到严惩，处以 300 万日元以内的罚款以及一年以内的判刑。因此，

　　一般来说，每位求职者从报名到面试，到拿签证出国、最终进厂成为研修生，通常需要半年时间。

　　如果你来了以后干一个月就走，他肯定不愿意。安安稳稳地干，不要辞职，是日方最大的需求。

　　但很多人去了日本之后发现，日复一日地进行同一份工作、每天重复同一个动作，让他们感到枯燥、无聊，他们甚至会以身涉险，去 打黑工 。

　　求职者往往是盲目的。他们总是一个需求—— 只要挣钱，让什么（行业）都行 。

　　但其实为了避免上面所说的矛盾，中介应该根据求职者的既往工作以及掌握的某项技术进行推荐，尽可能推荐跟他之前工作相同或相类似的工作。

　　赴日务工潮高峰时期，中国劳务中介达到 600 多家，现在仅存 300 多家。

　　青山接触过许多遇到过很多无良中介公司的人，他们报名之后连合同都没见过，就稀里糊涂地来到了日本，随后发现事实与中介所说的区别太大，但也只能认栽。

　　他们在压榨研修生，将加班费设为 20 元的同时，还对研修生施加暴力行为，严重违反日本法律。

　　被日本媒体曝光以后，日本的律师委员会终于介入，最后以该日方中介被捣毁，中国劳务公司也被日本出入境管理局叫停资格为结束。

　　青山对此给出了几点建议：第一，选中介时要看它是否具有商务部资质，亿德体育一般来说，靠谱的中介在商务部可查；第二点，直接去有资质的中介公司报名。

　　因为有些人在当地劳务公司报名后，当地公司最终还是将他们推到了有资质的公司。

　　若中介存在夸大宣传，比如将 8000 元工资夸大为 12000 元，更是无处可以验证。

　　没什么特别好的办法，只能尽可能谨慎吧。比如反复多次确认工资、确认有没有后续服务等，多问问题，自己也多查查相关信息。

　　青山认为，这跟个人有关。在他负责的工厂里，因为是食品行业，研修生们通常穿着白色工作服，但他们的帽子上却大有文章。

　　日语过二级的研修生，帽子上会被绣上两道杠，而一级的话，就会绣一道很粗的杠。

　　青山认识一个日语过了一级的研修生，这位研修生回国后创办了日语培训机构，成为一名日语老师。

　　对他来说，研修生工作成为了人生的重要转折点，如果一直待在国内，可能人生又是另一条路。

　　2020 年开始，制度发生了变化——五年结束之后可以再回来干五年，相当于研修生可以续签。

　　特定技能一号结束之后，还有特定技能二号，特定技能二号可以带家人一起办永驻。

　　帆帆虽然目前是研修生，但仍然保持商人的计划性与前瞻性 , 他把它看作一个再次翻身的机会。

　　我家孩子今年 15 岁了。我想看看能不能给他寻摸一条路走，让他过来留学，或者哪怕作为一个普通人，挣点儿钱，回国买套房也行。 帆帆说。